Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух поведала о том, как растворимый кофе влияет на организм человека. Оказывается его распитие может быть сопряжено с определенными рисками.
«Растворимый кофе — по сути, тот же кофе, но прошедший дополнительную обработку: измельчение, заваривание, экстрагирование и высушивание экстракта. Влияние этого напитка на пищеварение неоднозначно. С одной стороны, он стимулирует выработку желудочного сока, что может улучшить переваривание пищи, особенно белковой», — рассказала медик.
Но есть и другая, уже не такая радужная и позитивная сторона. Растворимый кофе также способен провоцировать «неприятные симптомы со стороны желудка и кишечника, особенно у людей с язвенной болезнью, синдромом раздраженного кишечника»
Любителям такого напитка Кашух рекомендовала употреблять его только на сытый желудок. Иначе высок риск возникновения изжоги. Плюс следует учитывать способность кофеина повышать давление и наращивать частоту пульса.
Но вот от чего врач точно посоветовала отказаться, так это от кофе формата “3 в 1”. В таком продукте, по словам Екатерина Кашух, слишком много сахара, есть вредные трансжиры и добавки-красители.
(По материалам russian.rt)
