Терапевт, доктор медицинских наук, заслуженный врач России, гериатр Юрий Серебрянский определил «корзину» продуктов питания, которые могут навредить пожилым людям и их суставам. И в лидерах топа оказались красное мясо, бобовые, черный чай и кофе.
Причина того, почему эти продукты под запретом – большое число пуриновых оснований, влияющих на образование мочевой кислоты. Последняя же в высокой концентрации способна провоцировать серьезное заболевание суставов – подагру. И еще хуже ситуация, если хрящи и кости изначально были травмированы или ежедневно подвергаются большой нагрузке.
Говоря о красном мясе (особенно о говядине), Серебрянский предостерег пожилых людей от злоупотребления шашлыком, жирными мясными супами. Кстати, черный чай лучше заменить на зеленый, а кофе вовсе перестать пить или променять на цикорий. От алкоголя гериатр порекомендовал отказаться, перейдя на ежедневные прогулки без градуса и легкие салаты по вечерам.
(По материалам m24.ru)
