Кандидат медицинских наук Ольга Уланкина прокомментировала распространенное мнение о том, что крайне вредно для здоровья пить воду, которую прокипятили два и более раз. Якобы такая жидкость становится «мертвой», без полезных элементов и даже опасной.
По словам Уланкиной, одну и ту же воду можно кипятить по несколько раз, при этом соли, металлы и дейтерий все равно не приблизятся к опасным показателям. Если вред и будет, то больше чайнику, а не человеку.
Врач объяснила данный миф распространенной информацией об изотопах водорода – том самом дейтерии. Вода якобы становится «тяжелой» из-за его роста. Но Уланкина подтвердила, что дейтерий имеется и в сырой воде, причем после кипячения ситуация практически не меняется.
В этом случае скорее страдает вкус воды, который влияет и на качество чая или кофе. Поэтому, уверена врач, лучше следить не за количеством кипячений, а за чистотой чайника.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, чтобы не пропустить самое интересное!
(По материалам aif.ru)
