В России сложилась парадоксальная ситуация – молоко в розничных магазинах все дорожает, а производители в то же время выливают продукцию, оставшуюся невостребованной. Просто переработчики не успевают за ростом объемов производства, о которых перед правительством рапортует Минсельхоз.
По итогам 2025 года на складах невостребованными остались 73,5 тыс. тонн молока. Плюс Белоруссия наращивает экспорт на российский рынок. Но рост цен за 2025 год, по официальным данным, составил 19% до средних 96 рублей за один литр.
Особенно заметен переизбыток продукции именно у крупных производителей молока, у которых, соответственно, и объемы намного больше. В то же время, напоминают эксперты отрасли, на 2027 год прогнозируется спад производства молока в России. Данная отрасль, по данным Минсельхоза, является самой сложной, затратной материально и долго окупаемой. Поэтому, вполне возможно, через несколько лет стоит ждать нового витка роста цен.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, чтобы не пропустить самое интересное!
(По материалам rambler.ru)
